Несколько советов вегетарианцам беременным

Несколько советов вегетарианцам беременным

Необходимо отметить, что рацион вегетарианцев в своей основе состоит из непереработанной пищи, которая содержит огромное количество питательных веществ, так необходимых для беременной женщины. Главным условием при таком питании является, прежде всего, исключение из рациона в полной мере всего жирного и сладкого. Озабоченность у вегетарианок, как правило, вызывает то немаловажное обстоятельство, что в такой рацион содержит недостаточное количество протеина, железа и витамина В12 которым, свою очередь, богато мясо и продукты животного происхождения.

В том случае, если будет подобрана соответствующая замена этой животной пище, то не будет повода для беспокойств. Необходимо отметить, что отличным источником белка являются бобовые, включающие фасоль и горох, соевые, зерновые продукты, зерна, ореховое масло, орехи, чечевица, а также такие молочные продукты, как молоко, сыр, яйца и сыр. Белок содержит также и вполне обычная еда: кукуруза, картошка, макароны и зелень.

Также необходимо отметить, что нужное количество белка с нормальным количеством калорий содержится в разнообразной пище, поэтому поводов для беспокойства о дополнительном приеме протеиносодержащих продуктов у Вас быть не должно. Также известно, что хорошим источником железа являются темная зелень, шпинат, тофу, сухие бобовые, черная патока, сухофрукты и сливовый сок. Созданы несколько способов для того, чтобы получить железо в максимальном количестве из данных продуктов: в ежедневный рацион необходимо включить еду, которая богата на витамин С, так как он поможет организму лучше усвоить железо; готовить рекомендуется в железной посуде, так как именно она поможет получить больше железа; рекомендуется в полной мере исключить из рациона питания колу, кофе и чай, так как именно эти напитки негативно воздействуют на способность организма в усваивании железа. Следу вышеперечисленным советам, Вы сможете взять под контроль и в достаточной мере сбалансировать содержание железа в Вашем организме.

Также необходимо отметить, что витамин В12 и кальций содержатся в рационе лактовегетарианцев. В том случае, если Вы приверженец строгой вегетарианской диеты, то витамин В12 и кальций вполне могут в Вашей пище не присутствовать. Для того, чтобы в значительной степени повысить в организме содержание кальция, необходимо покупать те продукты, в которых он содержится в повышенной норме. К таким продуктам относится рисовое и соевое молоко, а также апельсиновый сок. В Вашем рационе должны присутствовать листья горчицы, брокколи, капуста.

Требуемое количество кальция в день колеблется от 150 до 200 миллиграммов в день. Рекомендуется приобрести карбонат кальция, так как именно он усваивается организмом намного легче. В том случае, если Вы не уверены, что данная добавка в своем составе содержит уголь, можно провести следующий эксперимент: опустить в стакан с уксусом таблетку и в том случае, если он не раствориться в течение следующих 10 минут, то используйте лекарственный препарат другой марки, так как данные таблетки являются подделкой.

Известно также и то, что недополучают в свой рацион витамин В12 строгие вегетарианцы, так как данный витамин содержится исключительно в пище, которая имеет животное происхождение. С другой стороны, витамин В12 является обязательным в рационе беременной, так как выступает в роли необходимого питательного вещества для зародыша. Витамин В12, прежде всего, необходим для клеток, синтезирующих ДНК, в том числе, и клетки нервной системы. Для строгих вегетарианцев источником витамина В12 служат определенные виды соевого молока и питательных дрожжей.

Основной Вашей задачей, если Вы вегетарианец, должно стать получение витамина В12 из продуктов, имеющих неживотное происхождение. В том случае, если Вы строгая вегетарианка, необходимо сказать об этом Вашему врачу и он, в свою очередь, индивидуально для Вас подберет пренатальные витамины, которые в большом количестве содержат витамин В1